Nude se lanzó en São Paulo en diciembre de 2020. Los fundadores Giovanna Meneghel y Alexander Appel se propusieron llevar la transparencia de las emisiones a la producción de alimentos.
Nude tiene como objetivo cambiar por completo el sector lácteo convencional en Brasil y Latinoamérica.
El Good Food Institute Brasil ha informado que existe potencial para un aumento de alimentos plant-based en LATAM.
Estos datos muestran que el 63% de la población en Brasil busca reducir el consumo de productos animales.
“Nuestro objetivo es ampliar las operaciones para promover el cambio en los hábitos de los consumidores y ayudarlos en su transición hacia una economía baja en carbono” – dijo Alexander Appel, cofundador y director de operaciones de Nude, en un comunicado.
Nude es la primera empresa de alimentos en LATAM en destacar sus emisiones de carbono en los envases de los productos. Creando así un camino rastreable desde el campo hasta la taza.
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Fuente: Cinco días
